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北市國小生午餐喝餿水!業者挨罰12萬 再揪廚房3缺失

記者 許稚佳 報導
發佈時間:2022/12/23 14:41
最後更新時間:2022/12/23 14:41
北市力行國小營養午餐出包,導致學童吃到餿水。(圖/TVB資料照)
北市力行國小營養午餐出包,導致學童吃到餿水。(圖/TVB資料照)

台北市力行國小12月19日營養午餐出包,因廠商疏忽,將回收湯桶當成午餐送到教室,導致學童不慎將餿水湯喝下肚,今(23)日台北市衛生局表示,經調查,變質湯品為12月16日製作並於室溫放置逾2日以上,已違反《食安法》,將裁罰午餐供應業者12萬元,更發現烹調區管路汙漬、未確認產品品質及運輸管制未有防止交叉污染措施等衛生缺失。

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北市衛生局將裁罰午餐供應業者12萬元。(圖/TVB資料照)

力行國小在12月19日中午接獲一年級課後班老師反應湯品有異味,2名學童食用,當下學校廚房就確認非當日供應的湯品,立即更換餐點,經校方了解,近期供餐廠商上將公司因送餐人員異動,導致應回收的湯桶誤放餐車送至一年級課後班;教育局已要求依契約針對午餐廠商供應違失進行檢討、記點及罰款。

而北市衛生局表示,12月19日至校查核,變質湯品為111年12月16日製作並於室溫放置逾2日以上,已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第1款規定,依同法第44條裁罰午餐供應業者12萬元。

 
同日也查核餐點製作場所,查有烹調區管路汙漬、未確認產品品質及運輸管制未有防止交叉污染措施等衛生缺失,限期於12月23日改正完成,後續將於業者恢復供餐時進行複查,複查仍未改正者,將依違反《食安法》第8條規定,可依同法第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。

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北市衛生局呼籲,食品團膳業者食品從原料進貨、製作、調配及配送等流程應訂定標準流程避免交叉污染、誤用等情事發生,消費者食用即食食品,若食用當下發現有異味、變質等情事,應第一時間停止食用,避免造成身體危害。
 

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#衛生局#國小#營養午餐

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