對於忙碌的上班族以及咖啡愛好者來說，開啟美好一天的最佳方式就是喝上一杯咖啡，至於口味方面，有的人習慣在早晨來一杯冰美式，也有人比較喜歡拿鐵的奶香。對此，身心科醫師陳璿丞表示，只要用得巧，咖啡因是好東西，不僅能讓人減少疲憊感，還能提升認知和體力表現。
此外，針對咖啡的攝取量，陳璿丞醫師也建議，每人平均一天的咖啡攝取量應在300mg以下，如果一次的攝取量超過250mg，恐怕會引起咖啡因中毒的風險。另據一些研究結果顯示，陳璿丞醫師說明，如果暫停幾天不喝咖啡，再次喝咖啡的時候得到的效果將會更好，簡單來說，少喝2至5天，下次再喝時即會提升大腦對咖啡產生的反應。
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