近年來台灣精釀啤酒產業越來越蓬勃發展，新北首家精釀啤酒觀光酒廠也開幕了！啤酒頭釀造在三重投入近十億台幣，打造企業總部和觀光酒廠，民眾不只能參觀精釀啤酒製成，更可以DIY酒標自己的風格再帶回親自裝罐和貼標的紀念酒。另外，酉鬼啤酒自2019年開廠至今已3年，最近也特別推出R&D58實驗酒款「喀什啤爾．森 Cashmere Pils」，同時也可抽了了礁溪「大地Terra」房型住宿抽獎！
啤酒頭釀造成立於2015春天，成軍七年得獎遍及海內外，12月在新北三重打造企業總部及觀光酒廠，酒廠選用頂級德國GEA釀造設備與VIPOLL充填線，從麥芽碾碎、糖化、煮沸、冷卻、發酵到充填，廠房面積共415坪，將成為臺灣精釀啤酒產業中首座觀光酒廠，設備規劃的月生產量達100噸。
啤酒頭暨啤酒肚觀光酒廠想讓一般民眾能體驗「最新鮮的啤酒，從酒槽開喝」之外，酒廠更在廠中規劃了酒吧區，能一邊暢飲啤酒，一邊俯瞰整個釀造過程與巨大的釀造設備。除此之外，更規劃從試吃麥芽、啤酒花，到精緻品飲的專業品嚐行程 ; 到生產線旁，由講師教導如何打一杯完美的生啤酒 ; 酒標DIY畫出自己的風格，再帶回親自裝罐與貼標的紀念酒，這些都是觀光酒廠的亮點導覽行程。而開幕紀念限定款，啤酒頭這次選擇了四大經典風味來進行釀造，企圖讓首波產品見客，一飲即見功力：FRIST1 Fruity Sour Ale、NO.1 Session IPA、RANK1 Belgian Wit、TOP1 Dry Stout。
另外一間酉鬼啤酒，近日特別推出R&D58實驗酒款「喀什啤爾．森 Cashmere Pils」，慶祝「醜」了1118天的里程碑，使用了Cashmere、Pacifica和 Pacific Jade三款酒花釀造；酒體保留了傳統皮爾森的木質、香料的個性，在發酵後投入的混血啤酒花Cashmere，賦予飽滿的柑橘香氣；入口前段可品嘗到柔順的花蜜滋味，是皮爾森麥芽與啤酒花完美結合後的溫潤口感，也為後段迎來的蘇打餅乾尾韻增添了厚度。這一次酒標也化身可以供消費者抽獎，上層酒標貼紙撕下後藏著各種講項，最大獎為「了了礁溪住宿」乙晚；另有 Coleman 冰桶與酉鬼啤酒等獎項。
《TVBS》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
◤Blueseeds永續生活◢
