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11月好熱!士林超美「花藏雪」草莓冰&中山「覓糖」7彩粉粿

記者 林旼叡 / 攝影 陳儒桓 報導
發佈時間:2022/11/26 21:36
最後更新時間:2022/11/27 09:36

今年11月的平均溫度比往年還要高!不少人都覺得沒什麼冬天的感覺....確實從冰店生意看,我們實際問老闆,他們都說,往年這時候冰的銷量會掉5成了,今年頂多掉2成,甚至有幾天比較熱,內用還會客滿,也有店本來是冬天會推「熱甜湯」,今年太熱還沒開賣。

圖/TVBS

 
記者林旼叡:「禮拜六這天東北季風增強,台北的高溫頂多只有23度,我穿毛衣還算ok,可是如果來到冰店人就沒有那麼多,但隔天禮拜日,就不一樣了,東北季風減弱,北部高溫會有28度,我這樣會有點熱,這冰很多人會搶著吃。」

整碗粉色系草莓口味,旁邊再配上新鮮水果點綴,這碗草莓冰,業者到現在都還是很熱賣,但想想...11月了耶。

吃冰民眾:「去年這時候在穿帽tee了,(去年這時候今年呢),今年都還沒穿,(那去年這時候會吃冰嗎),不會哈。」

 
台北士林這家很夯的冰品店花藏雪,過去都推這類特色冰品,另碗宇治金時雪霜,旁邊配上紅豆白玉,也是很多網紅打卡的愛,業者就說往年這時候,冰品生意大概掉一半,今年才掉2到3成。

圖/TVBS

士林知名冰店老闆劉小姐vs.記者:「(只有賣冰嗎),欸其實不只,我們還有推出熱甜湯的部分,(哪些東西),像這個...因為現在比較熱,我暫時還沒有推出,(所以其實有熱的),對有熱的。」

本來冬季要拿來賣燒麻糬,今年還沒開賣,另家冰店也一樣,冷熱都有,但現在大家都還是點冰比較多,剉冰下來,配上基本薏仁綠豆,再搭上店內招牌七彩粉粿。

這碗黑糖一號粉粿冰端上桌,Q彈粉粿配上不會太甜膩的配料,是很多人夏天首選,這最熱11月它還很熱賣。

圖/TVBS

中山知名冰店老闆張康承:「我們大概下午很多公司行號訂單,現在的觀察,還是滿多人吃冰或飲料。」

也是台北知名冰店,這家覓糖冬季甜湯一直都有,老闆說通常偏涼冷熱品比例會變3比7,但今年都還是55波,甚至熱的幾天冰都賣更好,因此像全家霜淇淋,也在這冬季推玉米濃湯新口味,巧克力品牌GODIVA,更趁這兩天推霜淇淋特價優惠,周日周一周二,全台好天氣高溫28到31度,類夏天吃冰消暑。
 
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#冰店#花藏雪#夏天#熱甜湯

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