今年新北耶誕城將於11月11日至2023年1月2日正式登場，與耶誕城主場一街之隔的新北最高景觀餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」(49樓)，可以俯瞰滿城璀璨燈海，又可遠眺101大樓領軍的絕美天際線，今年同樣與耶誕城同步，全天候推出酒餚爭輝的「歲末饗宴」和「繽紛南洋下午茶」，是遊城民眾歇腳飽餐的選擇之一。
「娘惹酸辣翡翠貽貝」則是愛珍在澳洲伯斯工作時得到的靈感，當地必吃的招牌菜是番茄湯底的酸辣淡菜，因此聯想到娘惹菜系中，同樣以酸、辣、甜著稱的「暹叻沙」，以此做湯底加了香茅、南薑、薑黃、辣椒、紅蔥頭、蝦米、蝦膏等，用來烹煮貽貝並搭麵線食用。還有推出佛缽蔬飄香、越式涼拌雞絲沙拉、內餡以蝦漿裹住整條蝦肉的越南鞭炮蝦、以及外酥內嫩的印尼薑黃炸雞佐參峇醬。
愛珍主廚於每天下午14時30分至17時50分，設計3款色彩繽紛的南洋風味下午茶，其中的紅龜粿及斑蘭椰絲球都屬於馬來西亞娘惹點心。「馬來西亞紅龜粿」一份五顆，有紫、綠、棕、黃、紅五色，餡料分別是辣椰絲蝦米、黑糖椰絲、蔥油綠豆仁、花生芝麻、和紅豆南瓜籽，集甜鹹香辣於一盤。另一「斑蘭椰絲球」也是庶民甜點，麻六甲知名椰糖包進小巧斑蘭染色糯米糰裡。「吉拿棒佐咖椰醬」則是東南亞與西班牙混血，愛珍主廚在澳洲進修廚藝期間，曾吃過沾著太妃糖的吉拿棒，加購耶誕特調，每份還能折價100元。
耶誕城期間 Asia49 全天候營業，週日至週四為11:30至24:00，週五及週六為 11:30至凌晨1:00，每天的下午茶時段則為14:30至17:30；每日13:00-13:30及20:00至20:30，戶外花園還有雪花紛飛。
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