曾替新加坡前總理李光耀掌廚的Justin，多年前進軍台灣開店，晚餐至少3千元起跳，卻有民眾在用餐時，突然覺得有東西爬進褲管，長驅直入，連忙起身抖動褲管，結果竟然掉出一隻大蟑螂，同行友人全都傻眼；衛生局到場稽查，雖然沒看到蟑螂，卻發現工作人員沒戴工作帽，連料理刀也沒保持乾燥，衛生堪慮。
在廚房料理，工作人員卻沒戴工作帽，一箱箱礦泉水直接堆在地上，砧板上料理刀，也沒保持乾燥，衛生堪慮，你能想像，這是新加坡御廚餐廳，晚餐料理至少3千元起跳嗎？
衛生局會上門稽查，是因為有民眾在這用餐，卻上演驚魂記，男子跟2名女性友人週三用餐時，突然覺得小腿有點癢，沒想到後來感覺有東西快速往上、長驅直入，立刻用手壓住膝蓋，還跳起來抖動褲管，不一會兒，一隻蟲掉了出來，仔細看，才發現是一隻3公分大的蟑螂，一夥人嚇得臉色發白，頻頻作嘔，明明是頂級餐廳，卻出現蟑螂鑽進褲管，形象大打折扣。
餐廳老闆Justin，還是新加坡總理李光耀的御廚，在台灣開了2家分店，高檔餐廳被踢爆出現不速之客，御廚沒有露面，業者連忙滅火。餐廳業者李宜玲：「每個月都有定期請消毒公司，做2次的清潔，然後每天餐期前後，也都有做清潔整理，有致贈(受害者)致歉的禮物。」
雖然強調有定期消毒，但連吃路邊攤都不見得會出現的驚嚇，卻讓蟑螂在高檔餐廳大剌剌見客，衛生局限餐廳一週內改善，否則要開罰6到600萬。
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