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彰化名店「夜市爌肉飯」熄燈 老闆夫婦出面證實:累了

編輯 張士哲 報導
發佈時間:2022/10/27 16:19
最後更新時間:2022/10/27 16:19
彰化知名「夜市爌肉飯」結束營業。(圖/翻攝自臉書「彰化踢爆網」、「彰化人大小事」)
彰化知名「夜市爌肉飯」結束營業。(圖/翻攝自臉書「彰化踢爆網」、「彰化人大小事」)

位在彰化縣彰化市成功路上的名店「夜市爌肉飯」,是不少老饕會特地前往朝聖的店家之一,今(27)傳出已經「結束營業」,讓不少在地人與饕客都感到相當錯愕,稍早老闆夫婦也出面證實此事,同時也向多年來支持的顧客們致謝。

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今日在彰化地方社群「彰化人大小事」發出照片,地點就是在地非常知名的美食店家「夜市爌肉飯」,鐵門外張貼著「結束營業」的公告,讓原PO感到十分詫異,同時也疑問「老闆是要退休了嗎?」並附上嘆氣感傷的表情符號,貼文也引發不少在地人與老饕一片惋惜。

在地人惋惜老店收攤。(圖/翻攝自臉書「彰化人大小事」)

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據《中央社》報導,夜市爌肉飯的鍾姓老闆稍早證實結束營業的公告是他貼上的,因為做了爌肉飯30多年,同學已經都退休了,只有他還在工作,直喊「做了30年太累了」,因此決定結束營業退休遊山玩水去。他也說,知道結束營業會有很多老顧客會捨不得,不過自己其實在好幾年前就有退休念頭,只是也是放不下老客人,拖到現在才決定退休,當初店面也是父親交給他,現在沒有辦法說傳承就能傳下去。

老闆夫婦決定收攤退休好好休息。(圖/翻攝自臉書「彰化人大小事」)

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夫婦倆也對彰化市民、外縣市客人都表達感謝,多年來一直照顧他們到現在,讓他們十分感動,只是經過30年以來的打拚,現在真的想退休好好休息了,「感謝大家的愛戴!」

老闆夫婦向顧客致謝。(圖/翻攝自臉書「彰化踢爆網」)

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事實上,夜市爌肉飯早期在永樂街擺攤經營,一直到後來才搬到成功路開店,內用及外帶都必須提前抽取號碼牌,每人也限購3碗,往往開店沒多久爌肉飯就會完售,且不少網紅、YouTuber都會前往朝聖拍攝,因此是相當知名的美食名店,如今決定收攤,讓不少饕客大感惋惜。
 
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