用外星動物做雕塑的主角，劉欣怡投入陶藝創作不過10年，但在泥土的有機塑造過程中，她感受到陶塑的生命力，也激發她豐沛的想像力。
旅居紐約的陶藝家劉欣怡，在陽明山租了「草山窯」，做為台灣的創作據點。
記者vs.陶藝家劉欣怡：「立刻吸引我目光是這隻，它很像電影裡的外太空的怪獸，牠是生活在像雪山地方的動物，但我心裡不覺得牠兇，我覺它得可愛，所以它有點雪怪的味道，它是乖的還是兇的，它們都好乖喔，它為什麼是雙頭等於是連體了，如果一人要往右邊一人往左邊，這中間怎麼拉扯。」
記者vs.陶藝家劉欣怡：「這隻《吃吃》在吃什麼啊，牠在吃來拜訪的比牠弱小的小動物，是在講述情緒勒索，跟上對下的關係，不平等關係。」
《背背》是什麼，《背背》他背他上面是象果瓜，象果瓜，就是一種瓜類，下面是阿獸，他們是形影不離的朋友，有一隻腳飛起來，一隻腳著地，草地常會踩到狗的便便，所以要甩一下，原來是在甩狗便，就像你遇到挫折，你也不能怎麼樣，就把它弄掉，喜歡跟想做的事情會一直堅持下去，不管得到的回報是多少，所以《堅定的me》是你嗎？是啊，哈哈哈，所以你就是磨菇女的化身。
記者vs.陶藝家劉欣怡：「這個作品叫《一起探險》，上面這人物是誰啊，牠是一個像狗狗又像小女孩的角色，這菇類下面有個像波浪的是什麼，它一顆一顆是珍珠，有點像星際快車或磨菇快車的感覺，《一起去探險》是在海中探險，對，就是離開原本生活的地方，原本在陸地上嘛，探險就到海裡面，有點像我離開台灣到紐約的感覺，這個動作有點好像女孩頂風前進，右腳踼到磨菇，它是頂風而行嗎，沒有，她只是踢它，那個當下不爽踢它，眼睛在上面，你說磨菇眼睛在上面，唉呀，我不知道磨菇有眼睛耶，歡迎來到我的世界。」
你駿馬為什麼跟別人不一樣，尤其是牠的頭部，喔，那是牠的帽子，牠的帽子啊，牠戴帽子，對，表情也一樣是文化衝擊，文化衝擊就是張大嘴，眼睛瞪得很大，我猜你現在在弄它的嘴巴，啊，不是喔，不是，猜錯了，在弄跟脖子接在一起的地方，上膠水(泥漿)找出它的正面再放上去。
我看出來了，這是馬的身體，這是頭，頭比身體長，這是腳嗎，這是尾巴，前後都有尾巴，牠有兩個尾巴，真的是精靈了，你說這些有經過窯燒嗎，這個沒有，這些都是風乾土，牠是海中還是陸地的，有點半海半陸。
從網頁設計走向藝術創作不過才10來年，劉欣怡充滿想像力的雕塑，更不受科班教育的束縛。
記者vs.陶藝家劉欣怡：「為什麼會走上陶藝，因為陶藝是很迷人的，因為你會摸泥土味道，而且我覺得它是活的，即使它已經被燒過了。」
想像力豐富的星際生物，怪奇但不可怕，在這個《吃吃》人吃人的世界裡，欣怡的陶藝寄情於宇宙遙遠的一方。
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