每天必吃的雞蛋,漲價了!由於台灣缺蛋狀況嚴重,雞蛋產地價從每台斤40.5元漲至42.5元,批發價則是從50元漲到52元,每台斤一次漲價2元,破蛋價歷史新高。對此,台北市蛋商證實,並公布「這天起」開始漲價。
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蛋價再破歷史新高,今年初產地價從為每台斤36.5元,但3月漲價至每台斤38.5元,4月18日再漲2元,來到40.5元;怎料,此次蛋價再漲,漲至42.5元,從明(7/20)日開始實施。
由於飼料價從昔日每公斤10元,現在已經漲到16元,變相影響雞蛋價格。根據6月最新消費者物價指數CPI顯示,食物類上漲7.27%,蛋類、肉類因受到飼養成本增加,價格分別上漲29.11%及6.78%。
對此,台北市蛋商公會理事長高傳謨表示,蛋價今年至今已經漲價6元,除了飼料價格受國際原物料影響而高漲,天氣炎熱也是主要原因之一,母雞產蛋率下降。
不過,此次蛋價上漲,最主要原因是「老雞太多」、「換羽抓雞」。高傳謨指出,約100萬隻蛋雞陸續強制換羽,導致蛋供應量不足,原本1天要供應11萬5000箱雞蛋,但現在每天連11萬箱都供應不足,估算1天至少缺100-200萬顆蛋以上,1個月後缺蛋情況應該會比較趨緩。
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