最近是芒果的盛產季節,許多民眾會把它當作飯後甜點,甚至把做成料理或飲品,像是「芒果炒羊肉」、「楊枝甘露」等等,營養師程涵宇在臉書幫大家整理芒果對身體的6大好處,不僅可以提升免疫力,還富含許多營養,糖尿病患者把握2原則也可以食用,但是芒果過敏者要注意了,不小心可能會有危險。
芒果對身體的6大好處:
1.豐富葉酸
保護心血管、有助於紅血球的形成,同時增強免疫系統。
2.豐富維生素A及β-胡蘿蔔素
吃一顆愛文芒果就能獲得整日91%的維生素A,輕鬆補好補滿,維生素A能夠增進眼睛、鼻子、口腔、肺,以及胃腸道各處的黏膜健康,鞏固免疫系統增強免疫力,且這時候反而更該吃這類富含維生素A的食物,提升自體防護力。
3.維生素C
吃一顆愛文芒果即能獲得一天所需要的56%維生素C,幫助維持細胞膜及呼吸道黏膜組織的完整,隔擋外來細菌病毒。
4.熱量低
其實芒果熱量並沒有想像中的來得高,一顆中型約350公克的愛文芒果熱量約100大卡!以實際100公克的芒果跟100公克的珍珠芭樂,熱量是差不多的。(愛文芒果41大卡/100g,珍珠芭樂38大卡/100g),香甜好吃熱量又低。
幫助腸道蠕動養出腸道好菌,能夠幫助改善睡眠品質又減壓。
6.豐富的鉀離子
對於女生是消水腫的好食物,對於有心血管疾病的人來說,更是幫助血壓穩定護心好水果。
另外,程涵宇特別提到,糖尿病患者也是可以食用芒果的,但是建議以每次半顆(中型愛文)或添加蛋白質,例如芒果牛奶、無糖優格芒果、無糖優酪乳芒果,這樣的食用方式就可以減少對血糖的負擔。
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