毒奶事件不僅奶粉業者遭殃，就連烘焙業者也遭受波及，奶類糕餅幾乎滯銷，宜蘭有家蛋糕店，著名的奶凍蛋糕在網路上很受歡迎，老闆說，以前訂單滿到很多人得排上好幾個月，才拿得到貨，但最近受到毒奶影響，幾乎沒人買，業績掉好幾成，老闆撐不下去，公開製作過程，強調絕對沒用大陸毒奶。
宜蘭著名的奶凍蛋糕，受到毒奶事件影響，生意慘跌，為了挽回消費者信心，老闆特地公開製作過程。業者張智聰：「(我們的)奶凍蛋糕，根本不需要用到奶粉來調配，也不需要用奶精，我們是用國內大品牌，而且經過非常檢驗合格的鮮奶，大廠牌的來製造。」
強調是用鮮奶製造，絕無摻雜大陸原料，這家蛋糕店在毒奶事件前，不但店面銷售成績好，網路團購訂單也是排山倒海來，很多網友說，常常要等好幾個月才買的到，沒想到受到毒奶影響，奶字輩的商品幾乎滯銷，業績立刻掉3成。
張智聰：「(平常)最少都有維持2000條以上，但是經過中國大陸毒奶報導以後，大概在奶凍部份，業績有下滑2、3成左右。」
景氣寒冬，加上毒奶延燒，業者哇哇叫，不過還是有民眾特地來加油打氣，一買就是12條。力挺民眾：「都很放心，我們大家都很信任，在地人的經營方式。」
就連業者長期資助的慈善團體，也來幫忙背書，就是要以行動證明，讓烘焙業者重拾生機。
◎畫面翻攝網路
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