台南永康有一間杏仁茶小店，外面招牌寫下，老闆動作慢，要客人多擔待，原來老闆年輕時，在工地誤觸高壓電，雙手被截肢了，靠著僅存的上臂擺攤做生意，從被警察追著跑的擺攤日常，到現在租起店面，和妻小一起賣杏仁茶，老闆娘說這一路走來真的不容易，但只要一家人都在一起，就不覺得辛苦。
能把杏仁茶準確的裝入杯中，還能蓋上蓋子，但這看似熟練的動作，老闆可是苦練了30年。
杏仁茶老闆：「被高壓電電到，從三樓跳到板子上，手都燒焦了，我朋友他爸爸剛好有賣杏仁茶就跟著他慢慢學。」
原來老闆年輕時，在工地工作，雙手誤觸高壓電，慘遭截肢，但他沒有怨天尤人，依舊努力工作，位在台南永康的一間小小杏仁茶店，一開始，老闆曾在兵仔市場擺攤，也曾到新竹賣杏仁茶，從到處擺攤做生意，為了不要被警察追著跑，老闆承租店面經營，而他的太太也不離不棄，一路支持走到現在。
杏仁茶老闆娘：「很不容易，而且他很堅持，做事都一定要做到最好。」
顧客：「很認真啊，為了生活。」
顧客：「很厲害啦，我想說看他很認真在，就是不會這樣氣餒還怎麼樣的。」
許多顧客都被老闆的認真感動，成了常客，現在女兒也加入，和爸爸一起研發杏仁雞蛋豆腐冰，一家人一條心，老闆雖然手沒了，但家人還在，靠自己和妻小的力量，一步一腳印的把生意做好。
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