高雄林園一家早餐店日前接到一張外送訂單,每一項餐點都有備註不要醬料、香料粉等要求,店家擔心忙中有錯,因此拒單,事後透過平台溝通後正常出單,結果反被顧客質疑餐點非現做才不能配合,給出一顆星負評,讓店家無奈PO訂單截圖自清。
仔細看,有鱈魚堡、卡拉雞腿堡,但它每個項目,都有備註,只要一丁點胡椒粉,生菜洋蔥都要,其他醬料,香料粉都不要,有的還要加蛋,一整單有七項,店家看的眼睛都花了。
業者無奈截圖po網,解釋真的是備註太多了,因為擔心有疏漏怕做不好,讓顧客用餐不愉快,才會取消訂單,結果顧客卻質疑餐點10分鐘就送達,難道不是現做的,店家只好出示訂單時間自清,不過因為備註太多被拒單,外送員說其實並不常見。
外送員:「這裡通常店家都蠻好的,都還會處理啊。」
常在高雄林園跑單的外送員,對於各店家都很熟悉,不過各店家面對有備註的訂單,處理方式也有所不同。
其他店家:「如果能的我們都是盡量配合他們,像他說不要什麼的,因為已經混合的就很難挑啊。」
對於顧客要求幾乎使命必達,但還是會有遇到沒辦法的時候,店家也只能說抱歉。
其他店家:「譬如說我們的蓋飯明明就是有洋蔥什麼,他說不要洋蔥,可是那個我們就沒辦法挑起來,(這種就會拒單),對。」
除了不能另外挑出的食材,店家有時也會因為訂單太多,實在忙不過來時,拒絕客製化訂單。
雖然一般店家還是顧客至上,會盡力配合,就連小吃攤也都不例外,看是要添油加醋,還是微辣少鹽,但若是用餐尖峰,不是每個店家都能配合。
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