冷呼呼的天氣，十分適合來吃一顆熱騰騰的包子。住在雙北的民眾不知道哪裡的包子好吃嗎？以下盤點了雙北市人氣高、Google Map評價也都有４顆星以上的包子店，想一飽口福的民眾們趕快筆記起來！
妙口四神湯肉包專賣店，是位於台北大稻埕迪化街的老店，肉包的價格是１粒25元，而且一直都是買10送１。用餐的人潮永遠滿滿滿，餐桌的另一邊則是排隊買包子的。現場大宗不是買熱包子（雖然也排隊），反而是買一袋袋的包子帶回去自己再蒸。但推薦有機會的話還是要現吃，這天幸運的買到１顆，包子剛蒸好，燙手，總之就是要現吃才會好吃。包子皮偏軟，不過很能吸肉蒸出來的湯汁，如果用老麵可能就反而不會有如此柔軟的口感。肉餡是黑胡椒炒洋蔥與豬肉，肉本身香氣十足。總之如果來迪化街，買個２顆吃一下絕對值得。
02. 台北／大山東餅舖 １天限量300顆
「大山東餅舖」位在公館水源市場裡，最出名的就是１天限量300顆的秒殺肉包。「大山東餅舖」的肉包是不是普通的蒸包子，而是少見的烤包子，雖說烤包子跟胡椒餅有點相似，但２者的外皮可是天差地遠，也因此受到老饕們的歡迎。烤蔥肉包、泡菜肉包每天11點準時出爐，大概下午１點前會賣完，如果不想撲空，建議先電話預訂，即使只買１顆、２顆也是。烤蔥肉包皮薄餡多，外皮吃起來有點像麵包，香酥澎軟又帶點嚼勁，內餡則是很扎實的蔥肉餡，有人說烤包子是胡椒餅的變種，實際品嘗後也深有同感。
03. 新北／金山王肉包 熱銷30年
金山王肉包是金山熱銷30年的包子老店，雖然不在金山老街裡，但不少人經過都會買上１、２顆來吃，還有人都幾十顆幾十顆的買，排隊隊伍常常橫跨３個店面，可以說是金山人氣最旺的包子店無誤。金山王肉包種類還滿多的，鮮蔥肉包、魯味肉包、酸菜包、高麗菜包等等，都是均一價15元，買20個送１個。因為銷量很好，幾乎都蒸來不及賣，看起來包子也幾乎都是現包後直接拿去蒸，一出爐立刻被夾光光。鮮蔥肉包，CP值算比較高，１顆15元給你滿滿的肉餡，肉餡口感有點像肉丸子，Ｑ中帶有充沛肉汁感。
04. 新北／紅林包子鋪 日包2000顆
紅林包子鋪景平店距離景平捷運站走路約７分鐘，店面上方還掛著陳鴻推薦美食的紅布條。看著滿滿的蒸籠以及老闆娘手都沒停的手，跟她聊天，才知道她昨天包了2000顆包子！沒想到這小小一間店，員工跟她１天可以包出2000顆包子，也太厲害了吧！肉包內餡都是用溫體黑毛豬肉，其他內餡都是素食包子，還有買10送１喔！他的肉包一口咬下是肉鮮味美，裡面的肉汁四溢，溫體豬肉吃起來就是好吃沒怪味啊！裡面還有加薑與蔥去提味，肉本身的味道就很鮮明，這個鮮肉包必吃！
虎林街美食推薦～「老上海包子」是捷運永春站旁，虎林市場裡的人氣排隊美食。從麵團、餡料到包包子全都純手工，採用老麵自然發酵，每天現擀現包現蒸，老麵包子皮Q彈有咬勁。個人私心推薦酸菜包跟鮮肉包，「老上海包子」的酸菜包不是素的，而是包酸菜炒肉末餡，嘗起來香氣十足又夠味。鮮肉包據說是店裡賣最好的，簡單的蔥肉餡卻有著不平凡的味道，初訪的朋友酸菜包跟鮮肉包必買必吃！
延伸閱讀：
想吃先排隊！金山30年「手工肉包」內餡超扎實，外皮老麵發酵嘗得到甜味
從早吃到晚！新竹８家高人氣打卡美食：網美風彩色包子、手作無花果戚風蛋糕
比咖啡館還美！新竹超好拍「白色系韓風包子店」，氣炸４色小饅頭、暴餡彩色包子必吃
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
原文出處：食尚部落客
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
