《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「螺螄粉」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的螺螄粉品牌與配料。螺螄粉，是一種起源於廣西柳州的小吃，由石螺熬煮而成的湯頭，再搭配上幾樣專屬配料製成，而其酸酸臭臭的獨特口味，則引發了許多的關注與討論。如果你想嘗試這獨特的口味卻無從下手，那不妨來參考看看有關於螺螄粉的討論吧。
重口味大推「好歡螺」 「李子柒」清淡料多備受喜愛
日前有網友表示想嘗試螺螄粉，因此在網路上詢問是否有推薦的品牌，話題一出立刻引起廣大回覆，其中許多多人大力推薦「好歡螺」，並表示「口味又濃又酸很夠味」、「酸筍的味道超讚的」等，是重口味愛好者不可錯過的一款螺螄粉品牌。
位居討論聲量第二名的「李子柒」主打較清淡的口味，吃過的網友則說道「湯頭雖然較淡，但也非常夠味」、「湯頭非常清爽、不膩」等。另外，也有人提到其用料非常豐富，很有飽足感，因而獲得許多討論。
螺螄粉偏辣、偏鹹的口味，是讓許多想嘗試的民眾卻步的原因之一，因此就有人推薦可從「螺霸王」入門，其中番茄口味不辣、香醇的香氣最受網友喜愛。而「柳全」則是以配料受到許多討論，如「腐竹給的毫不手軟」、「腐竹吃起來超有層次感的，很搭螺螄粉本身」等，可見一碗好吃的螺螄粉，配料也是很重要的一部份。
越酸越好吃 「酸筍」、「酸豆」才是靈魂 本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》，針對指定議題進行文本分析
觀測期間： 2021/02/01~2022/02/09
觀測來源： 討論區、社群網站、地點評論、部落格、新聞
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