過年過節餐桌上一道道美味佳餚讓人忍不住食指大動,但許多人都怕過完年腰際間會「多一層游泳圈」開工,型男營養師蕭瑋霖(杯蓋)在臉書粉專分享道,不會因為吃幾餐大餐就變胖,也不會因為少吃幾餐就變瘦,體重控管應該是長期的計畫,他列出「3項」飲食計畫,讓你吃的開心又健康。
杯蓋說道,許多人都在詢問「過年大魚大肉,怕發福怎麼辦」,他給出一顆定心丸表示,「難得都過年了就放鬆吃吧!」認為不必刻意節食,建議正常飲食就好,不要嘗試極端的飲食方式,很多人會因為過年怕胖,所以這幾天就絕食不吃,但這樣很有可能造成基礎代謝率太低,導致大餐負擔更大!基本上,前一週就是提高運動,如此一來熱量需求就會提高,也可以讓自己吃更多東西。
過年當週(小年夜至初五)
「過年當週就不要想太多,開心的吃吧!」更何況也不是每天都大魚大肉,如果還有民眾真的還會擔心變胖,可以減少攝取碳水化合物參考「代換表」,年糕發糕吃多了,其他全穀雜糧就少一些,而飲料可以的話就改茶水,熱量會少非常多喔!
過年後一週(開始收心)
過完年就該收心啦!飲食控制與「時間」及「攝取量」有很大的關係,長期做好份量控制才是關鍵,除了飲食外,作息也很重要,過年如果熬夜,試著調整一下作息,讓荷爾蒙代謝平衡。
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