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撐不住!羊肉價飆漲 羊肉爐業者齊漲50到1百

記者 廖凡漪 / 攝影 陳志忠 陳書賢 報導
發佈時間:2021/12/11 22:00
最後更新時間:2021/12/11 22:00

本土羊肉,因為飼料成本增加,價格調漲,批發羊肉每台斤價格,已經從500元來到750元,而冬天越來越冷,許多羊肉爐業者苦喊,真的要撐不下去,紛紛上漲50到100元。

圖/TVBS

 
大火翻炒辛香料,加進料酒高湯提味,放進羊肉。

冬天來上一鍋香噴噴的羊肉爐,暖胃又暖身。不過饕客們聽到這消息,荷包可要小心了。

今年羊肉價漲,像是彰化多家羊肉爐,都上漲50元到100元不等,有飼養羊隻的業者說,今年飼料因為航運問題,加上美國原物料價格不好,還有中國採購大短缺,所以整體上漲5成,目前批發羊肉一台斤,從500元漲到750元買下整頭羊,要價3萬多元。

 
羊肉爐業者施水木:「就是盡量不要漲價,自己吸收一點再看情況,羊肉再更貴也沒辦法。」

圖/TVBS

其實去年就有影響,有業者說已經漲了一百,但今年選擇維持價格,希望保持業績,但已經先停賣冷凍料理包,否則真的會虧大錢。

羊肉爐業者楊琳達:「原物料全部都漲,所以我們只好做一些微調,可是就是幾乎沒什麼利潤,有時候會做得有一點心酸。」

圖/TVBS

而其他家則是上漲50到100元,有老闆苦喊物價全上漲,再不調價撐不下去,雖然饕客人潮還是多。

但是業者預估,天氣越冷需求多羊肉少,價格可能還會漲一波。

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#羊肉#調漲#價格#冬天

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