富有「初戀」般酸甜滋味的巨峰葡萄,深受大眾喜愛,不過在水果的挑選上,卻鮮少人知道該從哪些面向下手選購。對此,北農也特別介紹了巨峰葡萄挑選的3大絕招,幫助大眾能輕鬆的購買到既飽滿又香甜的紫色寶石!
北農指出,巨峰葡萄的產期分為夏果及冬果兩季,果實主要富含維生素、礦物質、多酚類及花青素等,而養分則主要存在皮和籽內,總抗氧化力名列前茅。接著北農也公開了挑選巨峰葡萄的3大招式,分別是「看果粒」、「看果粉」及「看果色」。
當民眾在購買巨峰葡萄時,可以透過看果粒的方式,觀察果肉是否飽滿且提起來不易落果;另外也可挑選表皮覆有一層分布均勻的白色果粉,此是葡萄的天然保護膜,而北農也提醒,農藥的藥斑如同分布不均的白斑,農友一般會套袋來保護葡萄,不過這種情況並不多見。最後則利用觀察果色的方式,以選購果皮為深紫黑色外觀的葡萄,如此即能輕鬆將滋味香甜又多汁的巨峰葡萄帶回家好好享受一番。
Blueseeds天然初萃精油