回到網頁上方

茭白筍冒噁爛黑點!內行一看秒懂「極品王者」:賺到必買

編輯 陳怡伶 報導
發佈時間:2021/10/13 22:13
最後更新時間:2021/10/14 00:53
茭白筍冒黑點。(圖/翻攝自基隆人臉書) 茭白筍冒噁爛黑點!內行一看秒懂「極品王者」:賺到必買
茭白筍冒黑點。(圖/翻攝自基隆人臉書)

「美人腿」茭白筍飽含水分甜度,是許多人心頭號。基隆一名網友買了茭白筍回家,結果切片時竟發現神秘黑點,好奇上網詢問,立刻引來內行人讚爆是極品好物。

更多新聞:說溜嘴恐變13億債!百億金主突翻盤「拒幫澎恰恰」:到死還不完

 

該名網友在臉書「基隆人」指出,他買了3包茭白筍回家料理,但切開來發現全部都有黑點,他有向老闆詢問狀況,對方也表明「有點正常的」,但他還是好奇老闆說法是否真的。

有斑點的筊白筍是極品!(圖/翻攝自基隆人臉書)

從原PO附上的照片可見,切片的茭白筍上真的冒出一顆顆的黑點,都無規則、不平均地分散在各處,而且每一個筍片上都有黑點,與平日潔白的模樣差很大。

更多新聞:解放神秘三角!本土劇林志玲炸「邪惡陰影」一側身網驚呆

此文一出,引來專業內行人留言透露,這屬於正常現象,「有黑點才營養」、「有黑點的茭白筍,反而比沒有黑點的茭白筍更甜」、「種植農夫說正常且甜度高」、「筊白筍沒有黑點就不好吃了」、「有黑點才讚,而且這種點是好菌」、「這個菌可使茭白筍的莖肥大,才能長出好吃的茭白筍,不然種出來很多都空包彈沒什麼肉」。

 
網友好奇詢問,引來網友激烈討論。(圖/翻攝自基隆人臉書)


更多新聞:明重陽節大凶日!6大禁忌曝「煮飯恐招邪」小心衰整年

事實上,茭白筍這些小黑點是一種寄生菌「菰黑穗菌」,而茭白筍的植株莖部會藉由菰黑穗寄生刺激,膨大生長成白嫩的筍狀嫩莖。營養師劉怡里曾透露,這是可以吃的菌,還有研究證實,菰黑穗菌能預防骨質疏鬆的功效。
 
最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!

→緊抓話題熱點,與你討論全球大小事!點我追蹤【TVBS Twitter

◤獨家激殺 飯店最低價◢

👉這5天筆記!話題新飯店、溫泉酒店

👉人氣★五星飯店★閃購狂殺市場最低

👉新開幕激省住一波!享受全新入住體驗

👉「飯店快閃團」搶領折扣碼省更多

👉易遊網X食尚玩家快閃 雙三四人同價

👉搶領折扣碼省更多!超夯五星飯店必搶


#茭白筍#美人腿#菜市場#菰黑穗菌#寄生菌

我要分享

share

我要分享

share

複製連結

share

我要留言

share

延伸閱讀

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1200

0.0553

0.1753