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地瓜葉長「詭裂五爪」 內行讚鮮嫩口感:市場少見極品!

編輯 蔡明亘 報導
發佈時間:2021/10/27 16:10
最後更新時間:2021/10/27 16:10
地瓜葉是許多家庭餐桌上常見的菜色。(示意圖/Shutterstock達志影像)
地瓜葉是許多家庭餐桌上常見的菜色。(示意圖/Shutterstock達志影像)

地瓜葉價格親民,富含營養價值,只要川燙或清炒就能簡單上菜,是許多家庭餐桌上的日常菜色。近日有民眾收到一包地瓜葉,但菜葉卻有從沒看過的「詭異形狀」,讓他相當納悶,不知能不能煮來吃,上網發問後釣出大批內行鄉民直呼「這品種最嫩!市場很少見!」

網友收到友人自種的五爪地瓜葉。(圖/翻攝自家常菜臉書)

 
一名男網友今(27)日在臉書社團「家常菜」發文表示,球友最近送他一包自種的地瓜葉,回到家卻發現,雖然顏色看起來很新鮮,但地瓜葉的形狀與他以往見過的都不同,竟然是擁有5片菜葉的「楓葉型地瓜葉」,由於第一次看到這種形狀,不知能不能煮來吃,只好PO網求助。

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貼文曝光後,掀起網友熱議,紛紛留言直呼「可以吃,地瓜葉本來就有不同葉型」、「品種的關係」、「這現在很少看到耶」、「口感像空心菜」、「很多自耕農喜歡種這種地瓜葉」、「第一次看到,原來這是可以吃的地瓜葉」、「我整個菜園都是」、「吃起來有秋天的味道」。

 
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一票鄉民留言都說這品種相當好吃。(圖/翻攝自家常菜臉書)

還有不少內行鄉民看到這種地瓜葉瞬間嗨喊「我的最愛,這品種最嫩」、「五爪地瓜葉比較好吃喲」、「這很好吃耶。我想吃都找不到」、「這是地瓜葉中的極品欸」、「這種很嫩,菜市場很少看到」、「這種的最好吃,比一般的地瓜葉更好吃,川燙後拌豬油加蒜末就超級好吃」,不過其中仍有少數人較喜歡常見的品種。
 
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#地瓜葉#五爪#楓葉#形狀#家常菜#菜市場#品種#口感

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