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桃園一間供應國內知名賣場的麵包和蛋糕的食品工廠,被離職員工指控,說他們回收過期蛋糕,重新加入麵粉製作新產品後再販賣,今天衛生局去查看,並沒發現問題,工廠也澄清,這名員工才來1個月不清楚製作過程,他們絕對沒有像他所說的,回收過期蛋糕。
被離職員工爆料說,麵包製作過程有問題的就是這家工廠,他們疑似把從門市回收快過期的麵包、蛋糕加入麵粉攪和後,重新再生產新的糕點上架販售,藉此來節省成本;面對離職員工的指控,工廠副總跳出來澄清。
麵包工廠副總:「有一個離職員工要走的時候,可能公司跟他不太愉快,所以說他爆料說,我們把回收的蛋糕放在攪拌桶攪拌,我們回收回來的物料,回收回來的物料,我們就是給專人,給中壢的業者專門拿去養豬、養魚。」
副總強調爆料員工只待了1個月,對公司流程不了解才會誤會,副總說,麵包回收分成2種,一種是工廠內另一種是門市,所謂工廠內就是指產品還沒出工廠,發現食品重量或外型不合規格,才會回收重新製作,至於門市回收部分,不是拿去餵豬就是分給需要的人,絕對不可能再回收使用。
郭姓村長:「過期的回收過程據我的了解,就是說他們的麵包明天到期,他們今天就會回收回來,我們本村有比較困難的人,他可以說一天的時間拿回來,隔天請他們來拿。」
畢竟要吃下肚的東西如果有問題,那可不得了,雖然有左鄰右舍幫忙掛保證,不過還是引起衛生局人員到場關心,最後沒有查出任何不合格物品,整起回收事件算是虛驚一場。
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