東港黑鮪魚季已經開鑼,不過今年台灣第一尾的黑鮪魚並不是東港,而是在宜蘭的南方澳,日前東港漁民捕撈了3條黑鮪魚,卻因為魚體沒用碎冰運載,而且不是活魚,因此並不符合競標的資格,而由於年年漁獲量都減少,因此黑鮪魚的價格頻頻上揚,想吃黑鮪魚的饕客,恐怕得有掏出更多錢的心理準備。
喊價聲此起彼落,這是今年全台灣第一條黑鮪魚,重達360公斤,最後成交價是90萬元,但拍賣地點卻不是東港,而是在宜蘭的南方澳。
東港的黑鮪季已經開鑼,為了吸引買氣,有業者把黑鮪魚經過烹調做成餡料,包入餅裡,做成各式各樣美味的黑鮪魚料理,令人食指大動,不過東港黑鮪魚季今年的第一尾黑鮪魚,到現在還沒有著落,之前漁民在帛琉東方海域捕撈到的3尾黑鮪魚,儘管重量各達300公斤,卻因為不是活魚,沒有達到競標的資格,因此拍賣總價只有76萬。東港區漁會魚市場主任陳進復:「不會(擔心),(黑鮪魚)數量還是東港比較多。」
要參加第一尾黑鮪魚競標的資格並不簡單,在捕撈海域內的黑鮪魚,重量得超過180公斤,起鉤時得是活魚,為了拍賣品質,運載途中還要用碎冰維持魚體,不過由於黑鮪魚漁獲量越來越少,價格提高,黑鮪魚生魚片平均每年就漲價快100元,魚販擔心影響買氣。
東港魚販:「應該是氣候洋流影響比較大,還是有人會嫌太貴就不想吃了。」
由於漁獲減少,價格上漲,今年喜歡品嘗黑鮪魚的饕客,恐怕得要有荷包失血的心理準備。
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