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特別香! 漂流木烤比薩挑逗味蕾

記者 簡大程 宜蘭 報導
發佈時間:2009/11/13 19:59
最後更新時間:2016/05/16 15:06

海邊出現的漂流木,除了拿來當裝飾收藏、創作木雕,現在還有新用途,那就是拿來烤比薩;因為過了一個月的公告註記期,剩下的木頭,開放民眾自行取用,蘇澳港邊社區的民眾發揮巧思,把不要的漂流木拿來當柴火烤比薩,讓民眾嚐嚐不一樣的比薩滋味。

記者:「好不好吃?」小朋友:「嗯。」記者:「滿不滿意?」小朋友:「滿意。」

剛出爐的比薩,起司還熱呼呼的會牽絲,香氣四益,小朋友口水直流,馬上搶成一團,大口吃得很開心。小朋友:「讓我揉啦!讓我揉啦!」

這的不是普通比薩,擠成一團連擀麵棍都要搶,除了是自己親手做的,柴火還特別講究。社區民眾曾先生:「一定要用漂流木。」記者:「怎麼說?」曾先生:「他比較沒有一些污染。」

過了1個月的公告註記期,被颱風沖到海邊的漂流木,開放民眾撿拾,質地好的早就被撿走,剩下的堆積如山,留在沙灘變成垃圾,附近居民替漂流木,想出了新用途「拿來烤比薩」,獨特風味,挑逗大家的舌頭,漂流木有了新用途,也變成地方特色。

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