諾富特飯店群聚造成4名員工確診，議員葉元之又再接獲員工爆料，諾富特二館收檢疫客的垃圾和床單等，居然和供餐人員送食物，所使用的電梯是同一部，更擔心病毒會透過食物傳播，不過，專家小組召集人張上淳表示，目前未有報告顯示，如此會造成食物傳播病毒。
諾富特群聚案，4名確診者中，3個是房務部人員，但卻有一位是餐飲部的人員，就有員工再向議員葉元之爆料，飯店動線有疑慮。
議員葉元之：「(諾富特飯店)廚房在B1，問題是處理整棟樓，檢疫客的垃圾、床單、布巾，的清潔人員，他們使用電梯，跟廚房供餐使用的電梯是同一部，所以同一部電梯，就會增加傳染的風險。」
都搭乘同一部電梯，員工擔憂增加傳染風險，而且飯店還有供餐給，1、2航站的華航貴賓室，甚至桃園美國學校也是他們客戶，食物會不會成了一種傳染途徑。
疫情指揮中心專家小組召集人張上淳：「清運的垃圾等等的，應該不至於跟餐廳，有任何交錯狀況，會不會因此污染餐廳的食物，造成送餐(傳染)的狀況，到目前為止，我們沒有看過任何，這樣的一個報告。」
張上淳認為，食物不至於成為感染源頭，但回頭看這回諾富特群聚，陳時中認為有改善空間。
疫情指揮中心指揮官陳時中：「案1120他寫看病很多次了，也沒有跟地方來做通報，但SOP裡面應該要有(通報)。」
案1120早在17日就發病，甚至三度到診所看診，到確診前卻都還是繼續上班，就連撤離諾富特人員，還揪出三位員工發燒，飯店體溫監控恐怕未落實，而指揮中心早已規定，至少一個月要檢核督導一次，防疫旅館管理是否完善，市府是否有確實做到，也成了關注一大重點。
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