您還記得,農曆年後在大台北地區,掀起的拉麵熱潮嗎?現在這股風潮,過了1個月,不但還沒退燒,甚至有一名網友還用了2個晚上,把100多間知名店面,集結做成拉麵地圖,店家也預期,會再帶動一波人潮,不過相對排隊時間也會更長。
民眾:「綠線公館還有,一直到台電大樓上來的地方,吃過比較多,至少吃過嗎,至少10個(間)左右。」
盯著拉麵地圖,看看自己踩點過哪些店,有一名台大女畢業生花了2晚,把大台北地區,100多間知名的拉麵店,整理在捷運圖上。
不過有比較難免有傷害,像是文湖線的麟光到動物園站,以及藍線府中到頂埔,相對就變成拉麵沙漠。
民眾:「可以比較清楚的看到說,附近有哪些好,看起來可以接受的拉麵店這樣。」
民眾:「(會想要去嘗鮮嗎),可能附近的會吧,但不會為了要吃拉麵跑很遠。」
拉麵店員:「這是我們招牌厚切拉麵。」
厚切肥嫩豬肉,搭配炙烤過的叉燒,肉食感十足,湯底還是現熬的雞白湯,這間店也有被列入拉麵地圖。
連鎖知名拉麵總經理吳浩明:「原本以為寒假結束了,這個(拉麵)熱潮就會結束,但是沒想到現在還是維持這個熱潮。」
另一間,同樣入列的店家,到下午也還在排,不過業者透露,一天大約接300位顧客,賣到休息為止。
只是拉麵迷如果想朝聖這個地圖,100多間店恐怕得吃上3個月以上,加上排隊時間得很有耐心。
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