台中公益路上開了各式各樣的餐廳,其中又以輕井澤跟王品,旗下的品牌據點最多,從高單價位到低單價位都有,鼎王集團旗下餐飲,在公益路上也有3間據點,另外幾年前從公益路遷走的赤鬼牛排,最近旗下的新品牌,已經在公益文心路口找好據點。
其中公益路上又以輕井澤集團,以及王品集團,旗下品牌餐廳數量最多,還有鼎王集團也有不少據點,輕井澤集團短短一公里,就開了6間旗下餐飲店,光是鍋物就有4家,還有茶六燒肉,跟走親民路線的一笈壽司。
另外王品集團不只有高單價位,石二鍋副牌12MINI即享鍋,也有設點在公益路商圈。
王品餐飲集團公關李家霈:「我們涵蓋就是有中式料理義式料理異國料理,以及牛排燒烤服務等品項。」
為了讓消費民眾有了更多元的選擇,王品進駐各式異國料理,有越式料理沐越,還有中餐廳享鴨,聚北海道鍋物等等,一共6間旗下品牌。
以麻辣鍋著名的鼎王餐飲集團,除了鼎王麻辣鍋跟無老鍋,還有塩選輕塩風燒肉,一共三間店進駐。
鼎王集團公關陳姿伶:「我們也不排除,如果(公益路)有適合的據點的話,我們也會考慮。」
最早有在公益路設據點的,赤鬼炙燒牛排,租金從最早的45萬漲到120萬元,2017年遷走之後,旗下新品牌花一番,又打算進軍公益路,在接近中捷的角間店籌備中,就是看準商機,要在美食林立的公益路,角逐一席之地。
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