牛肉價格上揚，傳統市場的肉販說，一斤牛肉最近漲了10元，牛肉漲價，但是進口牛排館卻逆勢操作特價促銷，折扣逼近對折，本來一客要價450元的牛排特價299，售價和走中價位的本土牛排館差不多，牛排館生意面臨的不只是成本壓力，還有吃牛肉不環保的抨擊，業者說上半年生意不太好做，期待下半年會好一些。
烤盤上，一陣陣香氣飄上來，擺盤端上桌，拿起刀叉大快朵頤，很少折扣的知名進口牛排館，現在也加入特惠行列。業者：「大環境來講，今年上半年是滿艱困的，不過對於我們的營運狀況，上半年屬於持平的狀態。」
烤牛排，肉排上網狀燒烤痕跡是特色，這種作法是典型的美式吃法，而這種用煎的，則是台灣客接受度最高的口味。民眾：「我會吃煎的比較多，因為煎的受熱會比較均勻，肉汁會鎖在裡面，吃起來會比較多汁。」
進口牛排館，主打台灣客最愛的煎牛排，原價450元現在特價299，即便現在牛肉價格飆高，本土牛肉一斤就漲10元，但是進口牛排館還是降價促銷，和本土牛排館搶客源，300有找的牛排，和本土牛排館的價位在同一水平。
連向來單價就比較高的烤牛排，都便宜2百多，牛排銷售面臨的不只是成本壓力，還得面對吃牛排不環保的輿論抨擊，這年頭牛排館的生意不好做。
