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香腸加多多會致癌？　他「爽嗑整盒」一回神臉綠

發佈時間：2021/01/15 20:39
最後更新時間：2021/01/15 20:39

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男子憂吃香腸配乳酸菌飲料易致癌。（示意圖／TVBS）

男子憂吃香腸配乳酸菌飲料易致癌。（示意圖／TVBS）

這下該怎麼辦？一名男子開心買來便當和乳酸飲料來飽餐一頓，沒想到吃完後才發現飯菜中竟有條香腸，頓時讓他想起一則網路傳聞，指出此物若與乳酸飲料同時下肚嚴重恐會致癌，嚇得他立刻求救。針對此事，食藥署也表示若是其中「1條件」沒達到，民眾也不必過度擔心。

男子發現自己同時把香腸和乳酸菌飲料吃下肚。（圖／翻攝自「爆廢公社公開版」）

男網友13日在臉書社團「爆廢公社公開版」發文，表示先前突然肚子餓，買了便當和飲料大快朵頤。沒想到嗑完盒飯才發現，自己竟然同時嚥下「香腸」以及「乳酸菌飲料」，由於網傳兩者一起吃會產生「亞硝酸胺」容易致癌，嚇得他趕緊PO文求救。貼文曝光，網友也紛紛回覆，「香腸不能配養樂多，小時候長輩一直在說」、「農民曆上說會中毒」、「吃點雞屎白就沒事了」、「那是謠言，濃度根本未到」。

農民曆背面通常會有的「食物相剋表」。（圖／翻攝自「爆廢公社公開版」）

事實上食藥署已經澄清，常用於肉和魚肉製品的保色劑「亞硝酸鹽類」或「硝酸鹽類」，若是業者依照規範用量，尚不致對消費者造成健康危害。而且民眾只要平時飲食均衡、規律運動，維持良好生活習慣，食品中攝取到的亞硝酸鹽及硝酸鹽量尚不足以致癌。

實習編輯／徐榮佑

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#香腸 #癌症 #亞硝酸胺 #亞硝酸鹽 #爆廢公社 #中毒 #食藥署

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