月餅不再只有傳統口味，食品業者融合西式食材，讓月餅有西洋味。咖啡、巧克力、法國奶油和海鹽，成為月餅的內餡食材，雙餡四層次作法，帶給消費者視覺與味覺的享受。當然傳統中式月餅也不可少，屏東潮州紅豆、東山龍眼和東方美人茶讓月餅清甜而不膩。不管是中式還是西式月餅，都讓今年中秋節月餅市場，更加多元，也讓民眾有更多選擇。
