看似壞掉卻超值錢!一名女網友在美式賣場好市多(Costco)買了一包帶殼玉米筍,回家剝開卻發現長滿一顆顆「腫瘤肉球」,嚇得以為買到發霉的農業品,原本還想拿去退貨的她,遭網友急勸阻「這支是玉米筍屆的松露,是極品賺到!」瞬間長知識。
一名女網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」透露,當初花95元買這包玉米筍,價格優惠但是她不敢吃,「這玉米筍剝開後長得好可怕,能退貨嗎?有人也有買到嗎?」同時也PO出3張照片證實,只見玉米筍長滿一顆顆的灰色凸起腫粒,極為怪異。
眼見原PO想要退貨,網友立刻跳出來勸阻,「這是玉米真菌,很珍貴」、「聽說這是極品」、「可以吃,而且超營養的」、「第一次看到確實會嚇一跳,但這是好東西喔,還有人稱作玉米筍松露」、「這稀有食品別退」、「這種超嫩很好吃」、「每年這時候我都會多買幾包」。
玉米真菌(Ustilago maydis)又稱做「玉米黑粉菌」、「玉米黑穗菌」,真菌寄生在玉蜀黍屬或類蜀黍屬植物上後,會引發玉米黑粉病,外型開始發黑、膨脹,雖然長相極為詭異,但含有蛋白質、胺基酸、脂肪酸等營養成分,養分比一般玉米來得高,口感類似菇類。
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