日前因為連續2次炸油酸價太高，登上不合格名單的本土炸雞業者，索性讓出包的分店暫時關門大吉；今天星期天，業者選擇重新開張，還打出連續6天，天天打5折的促銷方案，要挽回民眾信心；但記者觀察發現，店裡頭原本開放式的廚房，卻加裝了毛玻璃，作業流程反而更不透明，對此業者解釋，是因為怕空調浪費，才會整修，希望消費者不要過度聯想。
大聲招呼，希望趕快拉回因為炸油過酸，嚇跑的人客，打出5折價格，卻還是有民眾吃得「皮皮挫」。記者：「點的都是炸的，是不是還怕怕？」民眾：「有一點啊，因為油的問題很大，所以還是會有一點怕。」
記者：「會不擔心又超標？」民眾：「應該不會。」
民眾反應兩極，只是巧的是，炸油風波後重新開張的店面，原本開放式的廚房，卻加裝了毛玻璃，門市內的測油試紙也還沒到貨，還得調度，而且炸油過酸的原因，竟然只是因為店長交接。
頂呱呱副總李燈焜：「因為在交接職務上，新舊店長誤以為彼此都會換油，就造成最主要的疏失。」記者：「毛玻璃把廚房蓋起來，會不會掩人耳目？」李燈焜：「主要是要把廚房(空調)隔離。」
隔離廚房，說是為了空調維護；只是炸油事件過後，一舉一動，不免都挑動消費者的敏感神經。
◤人氣精選文◢
