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王功漁火節登場! 2000斤「珍珠蚵」當街烤

記者 李采穎 / 攝影 陳志忠 呂振成 報導
發佈時間:2020/08/15 13:08
最後更新時間:2020/08/15 13:50

彰化王功街上搭了700公尺棚子,宣傳王功漁火節「千人烤蚵」的活動,準備2000斤「珍珠蚵」讓民眾烤,活動一公佈立刻秒殺,吸引4000人報名,但今年蚵仔產量少,當地業者擔心中秋節需求大增,恐怕還會再漲一波。

圖/TVBS

 
烤網上鋪滿蚵仔一放就是20顆,看起來鮮嫩多汁,相當可口,王功漁火節15、16日登場,每年最知名的不外乎就是「千人烤蚵趣」。

農業處長邱奕志:「一組原則上是6個人,會有3斤蚵仔跟6罐水。」

今年主辦單位,準備了2000台斤左右,大約1200公斤的帶殼「珍珠蚵」,分兩天烤。

圖/TVBS

以往報名搶很兇,今年還大幅增加名額。

主辦單位:「今年我們從100公尺擴大到700公尺,數量18組每一次35個家庭,可以說是秒殺。」
 

4000人名額,開放沒多久就被搶完,彰化王功街上,搭了700公尺長的遮棚。

底下烤爐一字排開,滿滿都是烤蚵民眾。

民眾:「非常的鮮美太好吃了,很划算啊3斤才100元。」

圖/TVBS

實在是太划算報名過的民眾,今年也跟朋友一起來體驗烤蚵,不過今年王功漁港蚵仔貨量不多。

 
業者細心挑蚵大小不一,通常烤肉用的蚵仔比較大。

業者:「中秋節需求又更多,所以說量少需求量多,價格會偏高一些,往年的話中秋節烤肉用的都在40至50元,今年可能會到60至70元。」

當地「珍珠蚵」歷年曾創造高達2億產值,雖然今年量不多,價格也上漲,但「千人烤蚵」活動,報名費不變,還是讓不少民眾直呼,真的是俗又大碗。

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#彰化#王功#珍珠蚵#漁火節

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