美食嘉年華，在華山登場，現場有上百家餐廳推出優惠餐點，就連飯店也比照旅展，住房買一送一，餐飲最低67折，堪稱疫情後最大的美食展，吸引消費者到現場試吃，各家餐廳跟飯店，更是提早公布三倍券的加碼，幾乎鎖定「紙本券」才有祭出優惠。
把旅展規格，拉到美食展，飯店現場賣麵包跟餐券，旁邊台菜餐廳，拿出招牌杏仁豆腐，給民眾試喝。
牛肉麵店員：「沒有限量民眾一來就給予試吃。」
靠現煮香氣，吸引消費者吃完買單，原價一盒210元的牛肉麵料理包，5盒不到一千元，等於打九折
餐廳主廚：「這是我們特調的馬鈴薯泥，我們把它做成冰淇淋甜筒的樣子。」
像冰淇淋的馬鈴薯泥，再大器擺上鮑魚，傳統的海苔手卷，換成甜筒，還有熱騰騰剛出爐的造型包子，有芋泥口味、花生、芝麻任你選，堪稱是疫情後，最大的美食展，北中南上百家餐廳跟飯店集結，現場消費有機會抽牛排跟鐵板燒
九宮格麵包業者：「像菠蘿香蒜麵包跟肉鬆麵包，還有這種螺旋是古早味小孩子的回憶。」
每一款縮小百分之20，變成最夯的九宮格麵包禮盒，老字號的台菜餐廳，更是把店裡招牌的四樣菜，米粉、滷肉跟米糕還有鹽酥蝦，推出兩款便當，比照美食展，現場不只有餐點販售，業者也提前放訊息，針對即將上路的三倍券，祭出加碼。
台菜餐廳公關劉明如：「到店裡面的時候，就是振興三倍券專屬的，所以面額的10%我們送他專屬消費抵用券。」
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