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油炸油/突檢速食店油 業者:符合標準

記者 潘彥瑞 / 攝影 葉蒼霖 台北 報導
發佈時間:2009/06/24 12:29
最後更新時間:2016/05/16 15:06

就在台北縣消保官突擊檢查速食業者的油品狀況後,今天台北市議員也帶著北市消保官,到速食店突擊檢查。到底業者有沒有天天換油,業者不斷強調,他們都有嚴格控管,也遵守政府規範,但對於議員和消費者質疑,有沒有天天換油,卻始終沒有清楚交代。

台北市議員林國成:「說早上換(油),又說幾點換,你說早上換,結果來查這個(換油桶),都是空的!」

市議員帶著衛生局和消保官,突襲這家連鎖速食店,檢查油品更換狀況,看完出來,他說大有問題。

速食店主管:「幾天(換油)會申報一次,廢油桶一旦到需要清運更換,我們就會立刻上網登錄。」林國成:「對,我知道啦,既然號稱每天換油…。」

兩邊各說各話,議員又亮出一張油品更換紀錄,像挖到了寶。林國成:「只要是『正』的,通通沒換就正常,那你又號稱每天換油,你們報表自己都寫出來都正,像22日全部都正,19日也全部正,那就代表換油不是每天換。」速食店主管:「所以我們判定還是依據衛生署規範,看油泡(等狀況)。」

到底每一個油槽,該不該每天換,業者總公司發出聲明,強調以嚴格國際標準提供高品質服務,遵守政府規範,絕不干涉公權力執行,至於消費者關心的換油狀況,沒寫一個字。

#油品

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