五星級飯店賣2千元菜色，不過對象僅限陸客和國民旅遊團。台灣開放兩岸旅遊，飯店業者看準背後商機無限，推出一桌2千元合菜，全是台灣各地的特色小吃，像新竹貢丸、台中大坑竹筍、客家筍干，業者說，5月份推出以來，業績成長2成，陸客吃了都讚不絕口。
飯店業者：「福爾摩沙大拼盤、筍干滷肉、紅油大腸煲。」
還有黃澄澄的客家菜脯蛋、現炒鮮綠的空心菜、最後來碗新竹彈牙的貢丸湯，10道地方美食，台灣人不陌生，但對初來乍到的大陸客，是第一次嘗鮮。飯店業者：「陸客的反應都是，挺好的挺好的。」
產地食材，五星級主廚操刀，舒適的用餐環境，也是五星級。台中市這間五星級飯店，號稱全台第一家，針對陸客和國民旅遊團，推出平價合菜，蔬菜、鮮肉，10樣台灣道地味，一桌2千元。飯店業者：「5月份開始到現在，大概預估差不多成長2成。」
業者過去走高檔路線，一桌至少8、9千起跳，現在推出2千元菜色，充分利用閒置人力和場地，看準兩岸開放旅遊後的市場，搶攻陸客這塊大餅。
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