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端午自製鹼粽注意! 醫警告:誤喝「水」恐致命


發佈時間:2020/06/23 21:58
最後更新時間:2020/06/23 21:58
(示意圖/TVBS)

連日高溫又遇即將到來的端午節,「鹼粽」成為端午消暑的好選擇,晶瑩剔透的外觀、Q彈口感,沾著糖漿一起入口,冰涼又消暑!但在家中製作鹼粽時千萬要注意使用完畢的「鹼水」,過去曾有「兒童誤食鹼水」的相關案例,醫師警告,嚴重恐會導致直接性的食道潰痬、穿孔及吐血。


賴俊維醫師發表貼文。(圖/翻攝自賴俊維醫師 - 赤子之心臨床隨筆粉絲團)

 
東元綜合醫院兒童心臟科主任賴俊維醫師昨(22)日在粉絲專頁「賴俊維醫師 - 赤子之心臨床隨筆」發表貼文,鹼粽水屬於強鹼,但因無色無味,就像白開水一樣,許多長輩沒有馬上倒掉,而是裝在罐子內冰入冰箱,造成孩童誤食,「打開,喝下去…… 然後,然後就沒救了。」

賴俊維醫師進一步解釋,鹼水喝下肚會造成嚴重食道灼傷,且為不可逆的傷害,更沒有任何洗食道的方法。幸運者雖在緊急送醫後可以保命,但若食道遭嚴重灼傷,日後也會發生攣縮狹窄,需定期接受「食道內視鏡氣球擴張術」,或經評估許可後進行手術「重建食道」。但即便是如此,未來罹患食道癌的風險仍會大大提高。

他分享親身經歷,「以前我在當住院醫師的時候,每幾個月就會看到當初誤喝鹼粽水的孩子,要回醫院接受食道內視鏡氣球擴張術,幾年之後,我就沒看到他了…他最後還是過世了。」文末更呼籲大眾,鹼粽水在使用完畢後最好直接倒掉,不要保存,千萬不要讓孩童碰到。

 
若萬一真的誤食鹼水該怎麼辦?醫師提醒,馬上帶著喝到的鹼水連同罐子立即送醫,千萬不要自行做急救動作,像是「催吐」、「喝水」或「喝牛奶」等,這些酸鹼中和的方法再進入食道都會產生高溫造成食道灼傷的二次傷害,到醫院治療後也只能放鼻胃管、打點滴和給藥,待幾週後強鹼灼傷慢慢結束,組織增生。

實習編輯/周嘉茹

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#端午節#鹼粽#誤食#食道#兒童

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