賣手工餅乾,市場幾乎飽和,怎麼樣在剛創業,就能和賓士、Lexus等頂級汽車保養廠合作?有一位在三重開店的老闆娘,不但挨家挨戶找客源,人家只有訂2包餅乾,她也外送,強調餅乾是單片包裝,最適合等愛車保養的車主吃,意外餅乾銷量大好,頂級車廠1個月至少訂到5千片。
濃稠的奶油經過攪拌,再倒進麵粉、奶粉和糖粉,強調全是國外進口,頂級食材,只看這過程,似乎跟一般麵糰沒什麼兩樣。
金黃色的麵糰,再切成大約1公分厚度,放進烤箱裡烘烤15分鐘,這金黃色的餅乾,強調「單片包裝」,居然受到賓士車主的青睞。烘培坊老闆娘李慧琳:「那時候1包的價錢是250元,那我就賣了他2包,我每天從三重就送2包餅乾去(關渡)給他們。」
2包也外送,這精神大大被肯定,從家庭主婦變身麵包店業者,老闆娘挨家挨戶,拜訪汽車保養廠和飯店,一個人開車、拓點,到現在和頂級車廠合作,平時光中華賓士,1個就有5000片餅乾的銷量,5月份業績更亮眼,賣到6500片,就能賺進4萬元,還有日系的Lexus保養廠,也早就下訂單,6個保養廠,1個月要訂1萬片,至少有12萬的收入。
李慧琳:「很多的老闆他們進廠去保養的時候,吃我們的東西,都覺得我們的東西很好吃,還問小姐說他們在哪裡買的。」
「吃好到相報」,老闆娘的餅乾專賣頂級饕客,不用網路行銷,做餅乾就做到手軟,看似簡單,沒有華麗裝飾的小點心,卻因為吃的人身價高,也賣出名聲。
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