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防堵劣質米! 北縣封存99校廚房米

記者 施協源 台北 報導
發佈時間:2009/05/20 11:50
最後更新時間:2016/05/16 15:06

國內傳出有不肖糧商勾結官員,將過期劣質米掉包盜賣,彰化地檢署發現已經有3、4千公噸的過期白米流入市面,台北縣多所國中小學的營養午餐,恐怕也被摻入劣質米!一早,台北縣政府兵分兩路,一邊是教育局將99間有中央廚房的中小學的米,不管有沒有問題,一律先封存送檢,同時將22噸的新米發給這些學校,另一邊,不是中央廚房,而是外包給廠商供應的175所學校,衛生局和消保官也同步稽查、抽樣白米,帶回去化驗!

中央廚房除了工作人員,還有來稽查的縣府人員,看到米袋貼封條,全部封存!米被封了,中午的營養午餐改吃麵。

就因為有不肖糧商掉包劣質米販賣,已經有3、4千公噸過期白米流入市面,擔心台北縣國中小學午餐被波及,台北縣教育局緊急決定,有中央廚房的99間國中、小,存放在倉庫的米,不管是不是劣質米,一律封存送檢,也立刻補上3天前才輾好的22噸新米,忍一天,明天還是有新鮮白米飯可以吃。

另外,針對縣內其他175家,給外包廠商做營養午餐的學校,衛生局和消保官也同步到學校稽查、抽樣白米,米袋外的保存日期也不能放過。台北縣消保官楊舜慧:「從它現場的庫存來看,也是都是新的米,再加上它的進出貨單來比對,應該是合格的。」

稽查一個早上,初步判定沒過期,米袋保存也一切正常,不過謹慎起見,將抽查的米帶回去檢驗!醫生說,白米長期存放,可能造成營養成分流失,長期吃容易營養不良,放久也可能產生過氧化物,長期食用會提早老化,更引發相關慢性病,防堵劣質米被吃下肚,台北縣全動員。

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#白米

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