10元也可以吃到有蝦子的烏龍麵！台北建中校區附近最近新開一家餐飲店，標榜店內200多樣餐品，通通只要10元，其中最讓顧客驚喜的是，10元烏龍麵除了青菜外，還會附上一尾蝦子，只是成本9元的麵，只賣10元，要賺什麼？郭老闆說，他除了大量進貨降低成本外，就是靠薄利多銷來賺小額盈餘。
10元餐飲店老闆郭炎文：「來喔來喔，精緻美食每樣10元喔！」
是什麼好康，通通只要10元啊！郭老闆：「6號來賓您的餐點好了，謝謝，請慢用。」
什麼，滿滿一盤食物，炸雞排、滷雞翅還是糯米腸、蘿蔔糕，毎樣只要一個銅板就可以搞定。用餐顧客：「10元的價值來說，滿物超所值。」記者：「加點嗎？」用餐顧客：「對。」
記者：「是因為吃不飽，還是…？」用餐顧客：「太好吃了。」
真的是便宜又有料，但更殺的，是這碗客人必點的烏龍麵，可別以為這樣的麵沒什麼料，沒想到吧，10元居然也可以吃到一尾蝦子。
老闆這大方是跟錢過不去嗎？因為光是麵的成本就要4元，蝦子一尾也要2元，加上其他材料，一碗成本9元的麵只多賣1元，好闆要賺什麼啊？郭炎文：「我的算數是認為，我寧可做10個客人，1個賺1元達到我賺10元的目的，而不要1個客人就賺他10元，所以希望得到薄利多銷。」
原本經營火鍋店的郭老闆，也是不景氣的受害者，為了生活，決定轉攻低價市場，選在學區附近開店，砸下近百萬元裝潢，開幕一個月來，果然成功吸引學生，雖然營業額只有20多萬，要回本還得慢慢等，但郭老闆不著急，秉持做生意要細水長流，只要做出口碑，一定不會虧。
