雲林斗六有一名海產店廚師兼老闆宋先生,因為新冠病毒疫情影響,店內生意慘掉9成,現在一天店內客人1桌都不到,員工只能放無薪假,宋先生在3月份把戰場從廚房移到網路,廚師兼當直播主,一天賺7百到1千不無小補,不過台中有賣海產的直播主坦言,大家不敢出門,有人以為直播生意會變好,但不少人放無薪假不敢花錢,生意掉了3成。
海產店廚師兼老闆親自開直播賣龍蝦,先教客人怎麼煮。
海鮮餐廳業者宋和鴻:「來朋友,拜託一下分享起來啦,不到20人。」
海鮮餐廳業者宋和鴻:「有時候賠錢,有時候小賺10元。」
他是宋和鴻曾在觀光工廠當2年主廚,去年12月底才在雲林斗六開海產店,新冠病毒疫情影響店內業績掉了9成,對比以往店內情況。
2月份店內還有公司行號辦尾牙生意好,內外座位都是客滿,現在晚餐時段只剩1桌客人甚至1位客人都沒有,4、5個員工全放無薪假,但一個月店租5萬,他乾脆在3月份廚師兼當直播主賣海鮮,一天賺個7百到1千,加上他還有一間快炒店,支撐海產店開銷。
海鮮餐廳業者宋和鴻vs.記者:「拚工錢、繳租金(是沒辦法),就差異很大啦,就是當廚師,然後現在又當直播主。」
靠直播賣海鮮不無小補,不過恐怕連無店租壓力的網路銷售,也免不了疫情影響。
清明連假第二天,業者看著手機,開直播努力叫賣,在台中同樣也是賣海鮮食材的直播主坦言。
海鮮直播業者黃老闆:「跟之前比起來生意,我們的海產直播台差不多減約3成啦,因為現在大家等於都在休無薪假嘛。」
也有日式料理店業績減少7成以上,以往清明節連假在一周前都會預定客滿,至少翻桌二次,今年訂單幾乎全取消,只有散客,不得已推出現做握壽司、生魚片便當就算只訂1個都會接和外送。
《TVBS》提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,
如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922,
並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。
最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
◤Blueseeds永續生活◢