屏東一間吐司麵包工廠遭人爆料,指控員工在分裝過程中,沒有佩帶口罩和手套,而這些吐司都是送到一家知名連鎖早餐店販售,食安衛生堪慮,向衛生局檢舉,但衛生局派人稽查,卻沒有發現違規情況,不過事情被PO上網後,下游的連鎖早餐店,將進一步討論,不排除更換合作廠商。
一共兩段影片,遭人匿名PO上網爆料,指控某知名連鎖早餐店的上游廠商,包裝過程不符合規定,甚至表明經向地方食安衛生機關檢舉,但稽查時工廠有議員在場關切,質疑工廠食安衛生有疑慮,合作的連鎖早餐店也趕緊追查。
電訪連鎖早餐店總監:「針對廠商的遴選,非常的嚴格,目前從廠商那邊得知的訊息是,他是一個一月份員工離職的爆料,衛生局也近期到工廠去做一個抽查,那整個的抽查的結果也非常符合衛生管理的條件。」
事件就發生在屏東,業者調查後確認,PO網的是一名離職員工,影片是在今年一月份時在拍攝,後續向屏東縣衛生局檢舉,2月28日PO網爆料,上游廠商表示,衛生局早在2月17日就上門進行稽查,並沒有發現違規,但對於影片中的員工已經進行懲處,給予警告。
衛生局食品科長黃冠英:「無預警的前往現場去做稽查,現場的作業人員有四位,有戴工作衣帽口罩跟手套,現場也沒有特別有提到的議員有到場關切的這件事情。」
對於爆料者的指控,衛生局抽查後沒有發現違規情事,但這把火卻已經燒到下游的連鎖早餐店,現在業者緊急發出聲明,強調遭爆料的吐司廠,是高屏區部分店家供應商,衛生局抽查符合要求,但企業形象已經受損,連鎖早餐店,決定將在3月2日進一步討論,不排除更換廠商。
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