參加高雄餐旅學院博弈課程的學員，來自全台各地，有遠從澎湖飛到高雄來上課的上班族，還有外文系的畢業生儲備技能，準備到國外賭場求職；事實上，博弈人才炙手可熱，因為目前除了新加坡將在年底完工的金莎賭場，釋出4千5百個工作機會，澎湖白砂賭場如果確定興建，預計也會需要4萬名博弈人才。
捨得花機票錢，每個星期從澎湖飛到高雄來上博弈課的洪先生，其實是個上班族，他相信只有發展賭場，才能把人才留在澎湖。博弈推廣課學生洪敏翔：「用景觀來吸引人，我覺得畢竟是有限，也希望能帶動澎湖的發展。」
同樣有志走上博弈這條路的，還有外文系畢業的邱小姐，語文專長配合上博弈專業，讓她希望往國外的賭場發展。博弈推廣課學生邱冠華：「新加坡吧，新加坡的金莎酒店，今年都是快要準備好的賭場。」
事實上，即將在年底完工的新加坡金莎賭場，預計就會釋出4千5百個工作機會，其中發牌員的薪水就可達6萬到12萬，而澎湖預計興建的白砂賭場，如果順利動工，更是一下子就需要4萬名博弈人才，因此就連國際投顧公司的專業經理人，也來聽課。博弈推廣課學生蔡明璋：「是台灣未來能邁向另一個經濟奇蹟的國際新興產業。」
國內外幾座大型賭場陸續進入籌備階段，上萬個工作機會，也難怪博弈課掀起熱潮，一位難求。
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