經濟部統計處調查，國內餐飲業者提供行動支付服務比重在去年升至44.1%，成長13.1個百分點，提供線上訂位及點餐系統業者占比也都提高，顯示餐飲業數位服務為未來發展趨勢。
統計處今天公布批發、零售及餐飲業經營實況調查，針對國內業者2018年營運狀況進行調查，其中餐飲業2018年營收7775億元，年增5.4%；營業支出則為6845億元，年增5.5%，合計營業淨利930億元，年增4.7%。
觀察餐飲業提供各項便利顧客服務，72.3%業者提供信用卡或儲值卡支付，64.7%經營網路社群或LINE，並有44.1%提供行動支付，提供宅配或外送、停車服務也都超過4成。
統計處指出，提供行動支付的餐飲業者，較2017年成長13.1個百分點最多，提供線上訂位、點餐服務的業者也分別提高至29.9%及16.2%，顯示在行動生活趨勢帶動下，可望提升餐飲業數位服務。
批發業2018年營業淨利則為5786億元，年增3%。值得注意的是，調查批發業者經營困境，因美中貿易摩擦紛爭影響，認為「匯率波動風險」、「關稅障礙」為目前遭遇困境的業者比重分別增加2.7及2.1個百分點最多。
零售業營業淨利為2367億元，年增2.4%，仍有超過9成業者以實體店面銷售為主，但較2017年略為下降1.3個百分點，透過電商銷售者則提高1.2個百分點，占6.9%。
業者反映受到電商搶市影響比重也增加5.8個百分點，來到29.8%，統計處表示，受這項因素影響業者主要為量販業，其他主要困境包括價格競爭激烈、毛利偏低（63.3%），及勞動成本提高（50.3%）等。（中央社）
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