知名的日本酒品牌「獺祭」，再度傳出商品出了問題！繼2016年，傳出日本酒裡混了蟲之後，負責生產「獺祭」的旭酒造，再度宣布要自主回收商品，原來這次是旭酒造員工，沒有按工作流程調整原酒的酒精濃度，讓獺祭商品的酒精濃度和標示不一樣，回收26萬瓶、損失超過6億日幣。
這透明純淨的聲音，是來自日本酒的獺祭！從日本山口縣的小村莊出發，獺祭靠著純米大吟釀走向國際，甚至還成為日本首相安倍晉三，拿來送給俄羅斯總統普欽的贈禮。
旭酒造營業部顧問：「就是這個，這次回收商品的日期。」
只是生產獺祭的「旭酒造」卻發表聲明，他們要自主回收26萬瓶，今年4月、5月和7月生產，包含人氣商品，純米大吟釀的三割九分在內，因為工作人員偷懶，讓這批酒的酒精濃度，沒有調整在標示上寫的16%。
旭酒造營業部顧問：「銀座店的話，這次有60瓶左右要回收。」
營業部顧問：「合計將近六億日圓左右的商品，是這次回收的對象。」
這是自2016年底，發現日本酒商品裡頭有蟲以後，旭酒造在兩年內，第二次大規模自主回收商品。
日本記者：「這個區塊整個空下來了。」
酒商：「在我們店裡，是數一數二的(人氣商品)，對我們業績會有影響，而且對想買的消費者也很抱歉。」
旭酒造快速的危機處理，成功守護了品牌的商譽！只是對零售商來說，損失卻得自己承受。
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