食藥署14日公布「中元節專案稽查」結果,發現知名「森永牛奶糖」在動物性成分檢驗上是陰性,遭質疑產品「沒有奶」。後經地方衛生局查核,才確定結果合格,產品確實含有乳製品。食藥署15日早上召開記者會,表示第一時間公布結果,是為了保護消費者,此舉符合標準作業程序,並非直接開罰,事後也立即更新查核結果。也表示現行採用的檢驗法,的確有所限制。

結果出爐承認是檢驗上疏失,但明明標示牛奶成分,外包裝也標示「奶素」,怎會驗不出來,原因就出在檢驗法有瑕疵,因為現行PCR檢驗法,只適用「沒過度加工」產品,對測量高度精煉產品,如高溫熬煮後,加工的牛奶糖則不適合。

檢驗結果並非判斷,產品合不合格唯一依據,承諾這次例子,會納入往後抽驗參考,對此苦主森永牛奶糖,一夕間被當成眾矢之的,還差點遭通路下架,頗為無辜。

森永牛奶糖副總潘信諺:「有沒有在昨天的事情後,接到很多消費者來電,就是問我們到底有沒有加奶,我想中央跟地方,溝通上的流程,當然是複雜的過程,但SOP當然要更精進。」
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