長輩用火該怎麼小心？持續追蹤市面上不少人。使用電磁爐或電陶爐取代瓦斯，其中電陶爐有自動斷電裝置，相對比瓦斯安全，另外還要注意延長線有沒有合格標章，插頭使用長久，有沒有熔化焦黑，住家廚房也可以裝上住警器及定時器，時時提醒長輩要關火，現在還多了新科技，雲端電器操控，讓住家火災降到最低。
按下開關，表面亮紅光，線圈開始加熱，不少人使用電陶爐取代瓦斯，現在市面上電磁發熱設備，電陶爐價格比電磁爐高，溫度最高可以到700度，安全上電陶爐有自動斷電機制，但電磁爐溫度會有輻射。
電器達人郭肇育：「第一個如果你在乾燒的話，它的熱量超過一定的時候，它在18秒以後，它的溫度達到18秒以後，會自動斷電，以前舊式來講，它有使用器具的限制，一定要金屬，但乾燒能不能做防護，它沒有辦法。」
家中電線繁多，不得不注意，延長線有沒有合格標章，負載過量，會自動斷電，插頭焦黑，也要定期檢驗更換，另外還有這2招預防火災。
住警器一響，發出警訊，提醒趕緊關火，另外一旁放置定時器，也是發出聲響作為警示，現在還有手機雲端電器操控，除了遠端操控還能預約排程，年輕人工作在外也能掌握，家中長輩的用火安全。
根據統計全國消防署，今年到6月為止，火災次數有13078件，其中電器火警就高達1493件，位居第三名，不管是瓦斯用火還是電器烹煮，如果無法阻止長輩自己在家開火，或許可以用其設備，加強防災意識降低火警發生率。
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