今年才傳出有三間韓國服飾業者退出西門町,恐怕不是因為消費力減弱,因為觀察,依然有很多日系的餐飲、藥妝進駐,像是在東區、中山區很受歡迎的雞骨拉麵,第三家分店六月底在西門町開幕,而日本三大丼飯業者,今天(7/20)也在這裡開了第一家街邊店。
櫃檯分成外帶、內用,分流人潮,門口也拉出紅龍,店員忙進忙出幾乎沒停下來過。
畢竟這是日本三大丼飯業者第一家街邊店,進駐西門町,得好好備戰
進入室內,包含牆面和室門,裝潢飄出濃濃日本味,除了本國顧客,還有外國觀光客。
店長許庭翊:「就是希望到凌晨兩點,讓各國旅客或是住在這邊的居民們,到了晚上12點回到家以後,這邊還有溫暖的宵夜。」
營業時段也拉長,一號店只開到晚上十點,西門店凌晨2點才打烊,深夜瞄準的是看完電影、唱歌、小酌的族群。
店員:「您好,你的特製雞白湯。」
以雞骨為底熬成湯,加上海苔、雞肉端上桌,日系拉麵店,過去開在東區、以及中山區都很受歡迎,養出固定客群,台灣地區,第三家店同樣選在西門商圈。
拉麵店代表吳先生:「因為這邊的年輕人,然後觀光客也多,再來就是這邊旁邊有很多的唱歌的地方,相對的宵夜的客群也會很多。」
不是用餐時間,依然不停有顧客上門。
觀察西門町,今年有三家韓系服飾退出,但日系業者不管餐飲、藥妝、服飾,展店紛紛搶進,畢竟西門捷運站,去年就有5千萬人次乘客進出站,相較於前一年,增加15.7%,是觀光客、台北人潮匯集之處,白天黑夜,都有龐大消費力。
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