今年的台南愛文芒果大豐收,市府幫農民打通路,提升了外銷的空間,外銷數量到7月12日為止,比去年同期成長65%,價格也維持平穩,不過內銷的芒果數量大增,平均價格下滑了近8元,為了穩定價格,農委會啟動加工芒果收購計畫,把次級的芒果拿來做成烏魚子芒果乾、果漿、果泥等等,但收購價一般芒果1公斤只有20元,農民不滿意,預計收購2500公噸,補助費用得花750萬以上。
籃子裡碩大飽滿的芒果,全被推進裡頭,它們準備銷到香港及韓國!台南愛文芒果大豐收,從5月到7月12日為止,估計超過3千公噸外銷,與去年同期不2000公噸相比,成長了65%,平均價格也都維持在每公斤70到90元間,讓不少果農荷包滿滿,不過,更多的是。
工作人員:「來!寒流喔,(攝氏)七度,寒流,芒果山!」
果農:「今年芒果如何?價格差。豐收(量)太多。」
果農:「今年的芒果豐收,價格不好。」
以內銷市場做比較,從6月10日到7月13日,去年賣出2156公噸,平均價格1公斤50.9元;今年銷售量2385公噸,價格只有43.2元,1公斤差了7.7元,就怕價格直直落,農委會才啟動收購,被收購的加工用芒果,每公斤20元到40元。
社區協會人員:「這起碼2個小時一定要翻身。」
在社區發展協會,利用傳統隔水加熱法,把愛文芒果製成猶如烏魚子大小的天然芒果乾,很受遊客歡迎!
遊客:「很Q!很好吃!」
遊客:「吃起來有點像那個地瓜!」
利用大型乾燥烘培機,芒果乾製造速度更快,它的身價至少是鮮果的2倍。
農業局長李朝塘:「劣級品我們啟動加工的一個機制,今年加工的項目,我們預計(收購)2500公噸左右。」
如果以1公斤最少補助3元來說,收購2500公噸,政府至少就要付出750萬,事實上,早在年初政府就掌握了愛文芒果會大豐收的訊息,除了花錢協助廠商收購之外,是否有更多提高附加價值,創造產銷雙贏的辦法?恐怕還有待加把勁。
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