美國華盛頓大學最新研究顯示，優格中常見的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，可降低體內致癌物質濃度，實驗中也對兩性做實測發現，每週吃兩份優格男性能減少19%的傳統腺瘤，同時有效減輕腸癌罹患風險，預防腸癌的效果比起女性來得顯著。
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