理髮師通常只要有把梳子跟一些剃刀或剪刀，就能幫客人處理三千煩惱絲，不過在義大利米蘭，有一間百年歷史的理髮廳，理髮師剪完頭髮後還會用火焰來幫客人修一下髮尾，號稱這麼做可以增強髮質。
頭頂燒了起來，不是在形容發燒身體不舒服，而是真的頭頂在冒火。
旁白：「他不用剪刀，他用的是打火機。」
印度有火燒髮，美國加州也有髮型師，在客人的頭頂生火，用火來取代手中的剪刀。
旁白：「頭髮在火燒過幾秒後，火熄了後，她的頭髮穿過梳子，掉落到地板上。」
這個燒髮技術來自義大利米蘭，這間有百年歷史的理髮店。
義大利傳統理髮師法蘭克：「我九歲就開始當理髮師了，現在我82歲了，這表示我當理髮師當了73年。」
在20世紀初，燒髮在義大利很流行，但後來逐漸式微，除了這間米蘭老店，依舊遵循傳統，而燒髮對頭髮來說有什麼好處呢。
義大利理髮師法蘭西斯卡：「這技術其實對頭髮是好的，為什麼要這樣做是因為當火焰，燒到被剪掉的頭髮時，頭髮裡的角質會增強，如果你只剪表層那髮質很脆弱，可能頭髮分成兩部分，也就是所謂的分岔。」
原來用適中的火焰，稍微燒一下髮尾，能讓頭髮更健康，增強髮質。
義大利理髮師法蘭西斯卡：「因為我們更在乎的是頭髮的健康，這個療程對髮質差的客人很好。」
理髮店的擺設，盡量維持原本的樣貌，牆上掛了滿滿的名人照，是理髮界的招牌老店。
義大利理髮師法蘭西斯卡：「我想，尤其是在80、90年代，幾乎所有米蘭的重要大人物，都來過這裡弄頭髮。」
燒髮不是為了要讓誇張的火焰畫面放上社群網路，而是理髮師認為，這對客人的頭髮有益，因此還特別訂製燒髮用的蠟燭。
義大利理髮師法蘭西斯卡：「這是燭芯不是蠟燭，這樣在弄火時，不會有太多東西滴下來，要不然頭髮會受損。」
用特別細的蠟燭，才不會蠟把客人的頭髮，滴的到處都是。
義大利美髮師：「我們有專門的蠟燭供應商，他們提供的蠟燭，蠟的量是正確的，這個特別的東西，需要特別的方式來做。」
店裡的一切都是遵照父執輩交代下來的方式來做事，店內不放音樂，只有剪刀發出的喀擦喀擦聲響，燒髮不是新潮，而是一種復古的米蘭美學。
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